不吃霉变食物，避免长期、高频咀嚼槟榔及其制品，不吃过烫食物，不喝过烫饮品

避免过多摄入腌制、熏烤和高温油炸类食物，少吃甜食，不喝或少喝含糖饮料

保持健康体重，避免超重或肥胖；坚持科学运动，减少久坐

不与他人共用牙具和剃须刀等私人清洁物品，聚餐时使用公勺公筷

适龄人群（尤其是青少年）尽早接种HPV疫苗，筑起坚实的免疫防线

今年4月15日至21日是第三十二个全国肿瘤防治宣传周，宣传主题是“早防早筛早治  同心携手抗癌”。国家卫生健康委发布了《中国防癌健康生活方式守则》，涉及健康饮食、良好生活习惯、职业防护、疫苗接种等15条防癌守则。这些守则为什么能有效降低患癌风险？如何践行健康生活方式？

中日友好医院中西医结合肿瘤内科主任娄彦妮建议，饮食方面，不吃霉变食物。发霉的花生、谷物中极易产生黄曲霉毒素，是引发肝癌的重要因素。避免长期、高频咀嚼槟榔及其制品，长期咀嚼槟榔不仅损伤口腔黏膜，还与口腔癌的发生密切相关。不吃过烫食物，不喝过烫饮品，经常吞咽过烫食物会烫伤食管黏膜，引起细胞异常增殖，进而导致食管癌。避免过多摄入腌制、熏烤和高温油炸类食物，少吃加工肉制品，腌制、熏烤食品及加工肉制品在制作过程中可能会产生亚硝基化合物或苯并芘，增加结直肠癌和胃癌的患病风险。少吃甜食，不喝或少喝含糖饮料。过多摄入含糖饮料和甜食会导致热量超标、体重增加，而肥胖与多种癌症发病有关。

多吃蔬菜、水果、全谷类和豆类等富含纤维素的植物性食物，能为身体提供充足营养并有助于降低整体癌症风险。

戒烟限酒。吸烟不仅是导致肺癌的直接因素，还与口腔癌、喉癌、胰腺癌、膀胱癌、宫颈癌和肾癌等高度相关。接触二手烟也会增加不吸烟人群患肺癌的风险。酒精与乳腺癌、食管癌、结肠癌、肺癌、肝癌等发病相关，饮酒量越大、时间越长，患癌风险越高。

保持良好的生活习惯。保持健康体重，避免超重或肥胖；坚持科学运动，减少久坐；在卫生习惯上，不与他人共用牙具和剃须刀等私人清洁物品，聚餐时使用公勺公筷；出行时避免长时间日光暴晒。

娄彦妮解释，超重、肥胖以及长期缺乏体力活动的久坐习惯，不仅会导致内分泌失调和代谢紊乱，还会诱发全身慢性低度炎症，为肿瘤发生提供温床。共用剃须刀等私人物品容易导致乙肝、丙肝病毒传播，增加肝癌等风险。聚餐使用公筷则能有效切断幽门螺杆菌（引发胃癌的高危因素）的传播途径。强烈的阳光紫外线暴晒则是导致皮肤癌的常见原因。

特殊职业人群要做好职业防护，避免致癌物暴露。长期从事煤炭、铁矿、石油、化工等职业，或者有石棉、煤烟和煤烟尘等职业暴露史（尤其1年以上）的人群，做好职业防护，如佩戴防尘或防毒口罩、穿防护服，能从暴露途径上阻断致癌性化学物和粉尘通过呼吸道或皮肤侵入人体，降低罹患肺癌的风险。

尽早接种疫苗。“疫苗是防止某些特定病毒感染、预防相关癌症最有效的一级预防手段。”娄彦妮说。研究显示，乙型肝炎病毒感染者罹患肝癌的概率比正常人高200倍，接种乙肝疫苗可以有效阻断病毒传播，大幅降低肝癌风险。人乳头瘤病毒（HPV）不仅是导致宫颈癌的元凶，还可能引发外阴癌、阴道癌、阴茎癌、肛门癌及头颈鳞状细胞癌。建议适龄人群（尤其是青少年）尽早接种HPV疫苗，筑起坚实的免疫防线。

人民网>>科普中国  2026年04月15日

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